Рыба свежемороженная
Компания «МореГусто» предлагает купить свежемороженую рыбу в Санкт-Петербурге. Работает служба доставки, в том числе за пределы КАД. В каталоге представлена рыба, выловленная как в экономической зоне России, так и в южных морях, например, в прибрежных водах Турции или Чили.
Отгрузка осуществляется в розницу. Оплатить товар можно любым удобным способом. Наличные примет курьер, доставивший заказ.
Что нужно знать о свежезамороженной рыбе?
Сохранить выловленную рыбу в свежем состоянии очень сложно. Ее нужно либо сушить, либо перерабатывать. Еще один способ сохранить питательные вещества — глубокая шоковая заморозка и хранение при температуре до -32 0С и ниже. При этом непосредственно рыбу предварительно тщательно сортируют и чистят, удаляя внутренности, жабры, а зачастую и головы.
За счет замораживания можно:
-
Сохранить вкус и свежесть рыбы. Благодаря современным технологиям шоковой заморозки волокна сохраняются в первоначальном виде. После размораживания сохраняется форма филе или стейков рыбы.
-
Увеличить сроки хранения. Замороженную рыбу можно закупить впрок, например, перед предстоящими праздниками.
-
Не зависеть от сезонности лова. Многие виды рыбы ловят всего несколько месяцев в году. Чтобы наслаждаться любимым вкусом круглогодично, тушки или стейки можно заморозить и хранить до следующей путины.
-
Обеспечить безопасность продукта. При температуре -30 0С погибают возможные паразиты, живущие в морской рыбе.
После размораживания стейки, филе можно жарить, запекать, варить, коптить, готовить иными способами. И такая рыба ничем не будет отличаться по вкусу от свежепойманной.
Где купить свежезамороженную рыбу?
Если вы хотите купить филе или стейки нерки, трески, минтая, лосося, обращайтесь в «МореГусто». От вас требуется только заявка. В течение нескольких часов она будет сформирована. И уже на следующий день вы можете приступать к готовке любимых блюд даже из редких пород рыбы.
Оплачивать поставки можно, в том числе за наличный расчет. Курьер с товаром доставит и накладные/чеки.